Gli aperitivi
SPRITZ A VENEZIA
Aperitivo Luxardo, prosecchino e seltz. Ghiaccio e arancia
3,50
SPRITZ A TORINO
Bitter Luxardo, prosecchino e seltz. Ghiaccio e limone
3,50
AMERICANO
Bitter Super Taurus Poli, vermouth Gran Bassano Poli, seltz. Ghiaccio, limone e arancia
6,00
NEGRONI
Bitter Super Taurus Poli, Vermouth Gran Bassano Poli, gin Marconi 46. Ghiaccio, limone e arancia
8,00
NEGRONI SBAGLIATO
Bitter Super Taurus Poli, vermouth Gran Bassano Poli, Prosecco Brut. Ghiaccio, limone e arancia
7,00
TANDEM
Gingerino o crodino con prosecco. Ghiaccio e arancia
3,00
ANALCOLICO
Gingerino o crodino lisci. Ghiaccio e arancia
2,50
GIN TONIC
Selezione di gin artigianali e tonica Cortese. Ghiaccio
8,00
Gli antipasti
Selezioniamo il meglio del territorio in una cucina fatta di cose semplici e curate.
Di terra
ITALIANO
Selezione di insaccati nostrani, Asiago Cruccolo saporito, verdurine marinate da noi
9,00
MASSOIN
Salame fresco ai ferri con polenta al cucchiaio
6,00
DEL MALGARO
Polenta al cucchiaio, Asiago Cruccolo saporito, funghi
6,50
PARMA A BASSANO
Coppa di Parma, asparagi marinati, Brenta Oro Riserva
12,00
Di mare
BACARO
Capasanta gratinata, insalatina di mare con sedano, salmone affumicato con crostone croccante, gamberi all’italiana, baccalà mantecato con pane carasau
18,00
ORTO E MARE
Piovra, seppie e gamberi al vapore, verdurine croccanti, olive taggiasche su letto di misticanza
14,00
POKER VENEZIANO
Carpaccio di spada, tonno e salmone affumicati, carpaccio di polipo, crostoni croccanti e burro al lime
15,50
I primi piatti
Ogni giorno la nostra cucina si prodiga nella produzione di pasta fresca.
Come alternativa puoi trovare anche pasta senza glutine.
I classici
LA NOSTRA STORIA
Bigoli all’anitra (Pasta fatta in casa)
10,00
PASTICCIO
Pasticcio alla bolognese
9,00
VALEGGIO
Tortellini di Valeggio in brodo
7,50
AMATRICE
Spaghetti di Gragnano alla carbonara
12,00
Di mare
VICENZA
Bigoli al baccalà (pasta fatta in casa)
13,00
CAORLINA
Gnocchi con canestrelli e scampi sgusciati (Pasta fatta in casa)
13,50
BUSARA
Spaghetti alla busara con scampi e gamberoni
17,00
MARE TERRA MARE
Fettuccine con capesante, zucchine e bottarga (Pasta fatta in casa)
14,00
I secondi piatti
Le Carni sono selezionate da allevamenti nostrani, dove viene seguita tutta la filiera produttiva, con un occhio di riguardo al regime alimentare.
Il pesce proviene da strutture selezionate che operano nel rispetto delle politiche comunitarie di pesca.
Di terra
MANZETTA
Filetto di manzo (250gr circa), polenta
19,00
PULEDRINO
Filetto di puledro (250gr circa), polenta
18,00
TAGLIATA
Tagliata di manzo al rosmarino, polenta
15,00
DALLA GRIGLIA CON AMORE
Salsiccia, costine, petto di pollo, pancetta, salame fresco, polenta
15,00
PUNARO
Petto di pollo, polenta
12,00
POLLETTO
Striscioline di pollo impanate
10,00
BISTECCHINA
Braciola di vitello alla griglia, polenta
17,00
ASCIA DI GUERRA
Tomahawk Irlanda (da 9 a 13 hg circa), polenta
5,50 L’ETTO
Di mare
SANDRIGO – ROST
Baccalà alla vicentina con polenta al cucchiaio e ai ferri
17,00
LAGUNARE
Seppie in umido con polenta al cucchiaio
14,00
FRITTURA VENESSIANA
Calamari, gamberi, seppioline e polenta
16,00
CALAMARETTI
Spiedino di calamari alla griglia
13,50
BUONGIORNO PESCHERIA
DA PRENOTARE IN ANTICIPO Orata o Branzino, scampi, gamberi, pesce spada, calamaro, coda di rospo (minimo 2 porzioni)
25,00/PERSONA
I contorni
PATATE FRITTE
4.00
INSALATA MISTA
4.00
VERDURE ALLA GRIGLIA
Melanzane, Zucchine e peperoni
5.00
FAGIOLI IN SALSA
4.00
SPINACI ALL’OLIO
4.00
CAPONATINA DI VERDURE MISTE
5,00
I dolci
DOLCI FATTI IN CASA
Secondo disponibilità
5.00
BISCOTTERIA DELLA CASA
5.00
Le birre alla spina
PAULANER ORIGINAL MUNCHNER HELL
Bionda. Birra delicata e leggermente luppolata
3,00\5,00
PAULANER SALVATOR
Rossa. Birra dal gusto robusto e maltato
3,00\5,00
HOEPFNER KRAUSEN
Non filtrata. Birra leggermente acidula e luppolata
3,00\5,00
MAISEL & FRIENDS IPA
IPA. Birra equilibrata, fruttata e con finale amaro
4,50\6,00
In bottiglia
PAULANER ORIGINAL
Bionda. Birra corposa, maltata e fresca
3,00
Con il caffè
SELEZIONE DISTILLERIA POLI
Sarpa, Sarpa barrique, Due Barili, Cleopatra, Liquirizia, Camomilla, Prugna, Vaca Mora
3,50\5,00
AMARI
Montenegro, Amaro del Capo, Branca Menta, Fernet Branca, Unicum, Petrus, Sambuca, Lucano, Averna, Bayleis
3,00
RON ABUELO 15 ANNI OLOROSO
invecchiamento di 14 anni su botti di quercia americana, finitura in botti di sherry
8,00
BOWMORE ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
invecchiamento di 12 anni in botti di rovere
4,50
RUM CUBANEY 18 XO
invecchiamento di 18 anni in botti di rovere
6,00
RUM CUBANEY 21 XO
invecchiamento di 21 anni in botti di rovere
7,50
RUM CUBANEY 25 XO
invecchiamento di 25 anni in botti di rovere
9,00