I vini al calice

TAURISIUM EXTRA DRY
3,00
BIANCO DI CUSTOZZA MONTE DEL FRA
2,00
LUGANA “IL GRUCCIONE”
3,00
CABERNET MACULAN
3,00
BRENTINO MACULAN
4,00

Le bollicine

TAURISIUM BRUT
Metodo Martinotti, 100% glera, Valdobbiadene DOCG
18,00
TAURISIUM EXTRA DRY
Metodo Martinotti, 100% glera, Valdobbiadene DOCG
18,00
KETTMEIR BRUT
Metodo Classico. 100% Chardonnay. profumato e persistente
25,00
KETTMEIR ROSE’
Metodo Classico, ad oggi il miglior rose’ al mondo secondo le più importanti firme, pinot nero e chardonnay, 22 mesi sui lieviti
30,00
FERRARI PERLE’
Metodo Classico, chardonnay in purezza. Elegante ed armonioso
34,00
FERRARI PERLE’ ZERO
Metodo Classico, 100% chardonnay, zero come il residuo zuccherino. PER INTENDITORI
70,00
FERRARI PERLE’ NERO
Metodo Classico, Pinot nero in purezza. Chicca di casa Ferrari, elegante e strutturato
80,00
FERRARI RISERVA LUNELLI
Metodo Classico. 100% chardonnay, dai vigneti storici della famiglia. strutturato e persistente
60,00
FERRARI GIULIO “RISERVA DEL FONDATORE”
Tra i migliori Metodo Classico italiani, dal Cru di famiglia, selezione in vigna. 100% Chardonnay
180,00
CAVA PALAU
Chardonnay e altri vitigni spagnoli. Fine, equilibrato, fresco ed elegante
15,00
VERGNES CARTE NOIRE BLANQUETTE DE LIMOUX
90% Mauzac, in minima parte Chardonnay e Chenin. Fresco e di lunga persistenzza
19,00

I bianchi

“SEREOLE” SOAVE BERTANI
100% Garganega. Avvolgente e complesso. Leggermente minerale
16,00
LUGANA “IL GRUCCIONE” DOC
Turbiana in purezza, selezionata in vigna e raccolta a mano. Tra i più premiati nella sua categoria
16,00
BIANCO DI CUSTOZA “MONTE DEL FRA” DOC
Garganega, trebbiano toscano e cortese. Di ottima beva
9,00
GEWURZTRAMINER COLTERENZIO
Pieno e intenso, finale speziato e molto elegante. 100% Gewurztraminer
20,00
MULLER THURGAU COLTERENZIO
Fresco e minerale. 100% Muller Thurgau
18,00
PINOT GRIGIO COLTERENZIO
Pieno, fresco e corposo. Finale fruttato. Pinot Grigio in purezza
20,00
BBK LIS NERIS
Caldo e morbido. Strutturato e molto persistente. 100% Ribolla Gialla coltivata in Slovenia e lavorata in Italia
28,00
SAUVIGNON LIS NERIS
Cremoso e rinfrescante, di buona consistenza. 100% Sauvignon Blanc
20,00
CONFINI LIS NERIS
Emozionante. L’aromaticità e la struttura si bilanciano perfettamente alla freschezza. Gewurz, Pinot grigio e Riesling
45,00
505 VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
Verdicchio Bianco in purezza. Secco e caldo, ottimo freschezza e buona persistenza
15,00
CHABLIS J. MOREAU E FILS
100% Chardonnay. Mineralità e aroma di frutti gialli e agrumi
40,00
RIESLING D’ALSAZIA CAVE VINICOLE HUNAWIHR
100% Riesling. Acidità e sapidità elegantemente equilibrate
18,00

I neri

CABERNET MACULAN
Cabernet sauvignon e Franc, asciutto e corposo
16,00
BRENTINO MACULAN
Merlot e Cabernet Sauvignon, equilibrato di carattere
20,00
PALAZZOTTO MACULAN
Cabernet Sauvignon in purezza, pieno, asciutto ed equilibrato
28,00
SUAM COLDOVIGO
Cabernet Sauvignon e merlot lievemente passito. Stoffa e complessità
25,00
BRAGETTI COLDOVIGO
100% Merlot. Strutturato, intenso e corposo
20,00
AMARONE “VILLA MARIN”
Corvina, Corvinone, Rondinella. Pieno, molto caldo e ricco di struttura
40,00
VALPOLICELLA RIPASSO VALPANTENA BERTANI
Rotondo ed equilibrato. Corvina, Rondinella, Merlot
24,00
VALPOLICELLA VALPANTENA BERTANI
Armonioso e persistente. Corvina, Rondinella, Merlot
22,00
JUSTO VENETO IGT
Corvina e Merlot leggermente appassite. Morbido e avvolgente
15,00
“SECCO” BERTANI
Morbido e avvolgente. Corvina, Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon
22,00
CABERNET SAUVIGNON RONCHI DI MANZANO
100% Cabernet Sauvignon, avvolgente, equilibrato ed armonico
14,00
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO RONCHI DI MANZANO
100% Refosco, secco, robusto ed armonico
16,00
CHIANTI CLASSICO LAMOLE DI LAMOLE DOCG
Fresco, delicato e giustamente tannico. Vino armonioso. Sangiovese e canaiolo nero
20,00
ROSSO DI MONTALCINO CAMPO AI SASSI FRESCOBALDI
Fresco, morbido e suadente. 100% Sangiovese
20,00
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO MONNALISA
Montepulciano in purezza. Mineralità e frutti rossi
15,00
CASTIGLIONI TENUTA FRESCOBALDI
Corposo, fresco , vivace ed equilibrato. Cabernet, Merlot e Sangiovese
20,00
LA VITE LUCENTE
Morbido, fresco e avvolgente. Merlot e Sangiovese
45,00
SALTERIO ROSSO DI MONTEPULCIANO
Caldo, morbido e persistente. Prugnolo gentile 90%, Cabernet 5%, Merlot 5%
16,00
ICHORE NEGRAMARO IGP SALENTO
Negramaro in purezza. Rotondo, strutturato e molto persistente
20,00
JEAN CLAUDE BOISSET BOURGOGNE PINOT NOIR
100% Pinot Noir. Sottile e fruttato. Di facile beva e al contempo ben strutturato
45,00

Con il caffè

SELEZIONE DISTILLERIA POLI
Sarpa, Sarpa barrique, Due Barili, Cleopatra, Liquirizia, Camomilla, Prugna, Vaca Mora
3,50\5,00
AMARI
Montenegro, Amaro del Capo, Branca Menta, Fernet Branca, Unicum, Petrus, Sambuca, Lucano, Averna, Bayleis
3,00
RON ABUELO 15 ANNI OLOROSO
invecchiamento di 14 anni su botti di quercia americana, finitura in botti di sherry
8,00
BOWMORE ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
invecchiamento di 12 anni in botti di rovere
4,50
RUM CUBANEY 18 XO
invecchiamento di 18 anni in botti di rovere
6,00
RUM CUBANEY 21 XO
invecchiamento di 21 anni in botti di rovere
7,50
RUM CUBANEY 25 XO
invecchiamento di 25 anni in botti di rovere
9,00